Caracolas de hojaldre
Por:
Julius - Julio Bienert

- Claves
Ingr. prin.:Embutidos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Masa de hojaldre refrigerada
Lonchas finas jamón york
Queso raclette
Yema de huevo
- PreparaciĆ³n de la receta
Extendemos la masa de hojaldre y cortamos un rectángulo.
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Fundimos el queso en el microondas.
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Cuando esté fundido, lo colocamos encima del hojaldre con el jamón york.
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Enrollamos bien y cortamos en rodajitas.
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Pintamos las caracolas con yema de huevo.
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Horneamos hasta que estén doradas, unos 10 minutos a 180º C, y listo.