Canapés de salmón con pistachos, queso crema y eneldo Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina rápida, Cocina del mar, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Last minute, Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
150 g de salmón ahumado
150 g de queso crema
80 g de pistachos
Eneldo fresco
Pimienta
Mini blinis
1 nuez de mantequilla
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar mezclamos el queso crema con los pistachos ligeramente machacados, el eneldo finamente picado y abundante pimienta.

  3. Por otro lado, en una sartén con mantequilla, tostamos los blinis.

  4. Introducimos la mezcla de queso en una manga pastelera y ponemos un poquito encima de cada blini.

  5. Colocamos encima el salmón ahumado cortado en tiras y servimos.