Campesina de kebab Por: Canal Cocina
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Bocadillos
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina casera,
Ambiente: A diario, Buffet, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Pan campesina
Carne picada de ternera
Huevo
Curry de Madrás
Vinagre
Ajo picado
Queso emmental
Salsa chili
Cebolletas
Sal
Aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, sazonamos la carne picada y le añadimos el ajo picado, el huevo, vinagre, un poco de curry de Madrás y mezclamos bien.

  3. En una sartén con un poco de aceite, ponemos 2 hojas de laurel. Pasados unos segundos, retiramos las hojas e incorporamos la carne picada. Salteamos hasta que esté hecha.

  4. Abrimos el pan por la mitad y colocamos la carne por encima. Añadimos un poco de queso emmental, salsa chili y cerramos el bocadillo.

  5. Acompañamos con unas cebolletas cortadas en cuartos.