Brochetas de pollo con crema de cacahuetes Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Entrante
Estilo: Cocina para novatos, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Dados de pechuga de pollo
Setas shitakee laminadas
Cacahuetes
Salsa de soja
Mayonesa
Aceite de sésamo
  1. Preparación de la receta

  2. Monta la brocheta con el pollo troceado y las setas limpias y cortadas por la mitad. Hazlas a la plancha con unas gotas de aceite.

  3. Mientras tanto tritura los cacahuetes con un poco de soja, aceite de sésamo y mayonesa.

  4. Acompaña las brochetas con esta salsa y listo.