Bizcocho rápido de cacao
Por:
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)

- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil,
Ambiente: Buffet, Celebraciones, Friends,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 Huevos
1 y ½ vaso de harina
1 y ½ vaso de azúcar
1 vaso de cacao en polvo
½ vaso de aceite de girasol
½ vaso de leche
1 sobre de levadura
200 g de crema de cacao
1 puñado de grageas de chocolate para decorar
- Preparación de la receta
Lo primero, cascamos los huevo en un bol.
-
Añadimos el azúcar, la leche, el aceite, el cacao en polvo, la harina y el sobre de levadura sin dejar de batir con una varilla.
-
Después, echamos la masa en un molde antiadherente, que hemos untado con mantequilla y harina.
-
Horneamos durante 50 o 60 minutos a 180º C.
-
Lo dejamos enfriar y sacamos el bizcocho del molde.
-
A continuación, cuando todavía este templado, untamos el bizcocho de crema de cacao. También podemos abrir el bizcocho por la parte central y rellenarlo con más crema o con dulce de leche. Lo adornamos con pastillas de chocolate (tipo lacasitos).