Bizcocho light
Por:
Araceli Conty
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina sana,
- Ambiente: Light,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 125 g de edulcorante en polvo
- 4 Yemas de huevo
- 4 Claras de huevo
- 50 g de almidón
- 75 g harina de trigo
- PreparaciĆ³n de la receta
Lo primero que hacemos es montar las claras de 4 huevos a punto de nieve.
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Cuando están casi montadas agregamos el edulcorante.
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Una vez listo, incorporamos las yemas. Mezclamos.
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Poco a poco agregamos la harina y el almidón mezclados. Removemos.
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Introducimos la mezcla en un molde de silicona.
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Cocemos el bizcocho a 180ºC durante 25 minutos.
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Sacar del horno y desmoldar.