Bizcocho de zanahorias
Por:
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta,
- Ambiente: Buffet, Celebraciones, De la abuela, Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1 vaso de zanahoria rallada
- 4 Huevos
- 150 g de azúcar
- 2 vasos de harina
- 1 vaso de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- Preparación de la receta
Lo primero, batimos en un bol el azúcar con los huevos.
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A continuación, añadimos el aceite, la zanahoria y después la harina con la levadura. Mezclamos bien.
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Lo ponemos en un molde untado con aceite y espolvoreado de harina.
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Por último, horneamos a 180ºC durante 30-40 minutos aproximadamente. Pinchamos con un palillo de vez en cuando para ver si está hecho.
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Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
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Servimos.