Bikini de chocolate y naranja (Sándwich) Por: Johann Wald
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina dulce,
Ambiente: A diario, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 rebanadas de pan de molde
40 g de mantequilla
1 tableta de chocolate 75%
1 Naranja en ralladura
Azúcar blanco para espolvorear
  1. Preparación de la receta

  2. En el episodio 7 del programa de televisión Muy Johann, el cocinero Johann Wald prepara una receta de Bikini o sándwich de chocolate y naranja.

  3. En primer lugar, cortamos 4 rebanadas de pan de molde y untamos por un lado con 40 g de mantequilla en pomada.

  4. En el lado de la rebanada sin mantequilla, rallamos una tableta de chocolate 75% y la piel de una naranja.

  5. Tapamos con la otra rebanada.

  6. En una plancha o grill caliente, doramos nuestros bikinis hasta que quede fundido el chocolate y el pan bien tostado.

  7. Espolvoreamos con azúcar blanco.

  8. Servimos.

  9. En este episodio de Muy Johann, el chef Johann Wald también prepara una receta de Salmón a la plancha con beurre blanc y tallarines.