Bagels
Por:
Álvaro Castro
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina americana,
- Ambiente: Buffet, Celebraciones, Friends,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Rúcula
- Mostaza antigua
- Mermelada de cebolla
- Confitura de arándanos
- Queso de cabra
- Filetes de solomillo
- 1 bolsa de bagels ya hechos
- Preparación de la receta
En primer lugar, abrimos los baguels por la mitad, y untamos la base con mostaza.
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Ponemos un poco de rúcula en cada bollo y la carne hecha a la plancha por encima.
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Por último, ponemos un trocito de queso de cabra encima y los metemos en el horno para que se caliente el queso. Con un golpe rápido de horno a alta temperatura, será sufieciente.
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Cuando estén listos, los sacamos del horno, les ponemos un poco de la mermelada de cebolla y de la confitura de arándanos.
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Los cerramos y los servimos.