Arroz de españa Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Caldo de pescado (a base de huesos de rape, escorpa, pescado de roca en general, 1/2 cebolla, laurel y 1/2 cabeza de ajos)
Pimentón dulce
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
Colorante rojo
Colorante amarillo
1 pincel
1/2 kg de arroz