Arroz al horno (nueva receta) Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Paellas y arroces,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 g de pollo con hueso
200 g de conejo con hueso
Aceite de oliva
2 dientes de ajo sin pelar
50 g de judías verdes planas
50 g de alubias cocidas
2 alcachofas pequeñas
1 tomate
1 cucharadita Pimentón dulce
400 g de Brillante Sabroz
Azafrán
Sal y aceite de oliva
1 ramita de romero
Dos granos de pimienta negra
1 hoja de laurel
2 ramitas de tomillo