Almogrote
Por:
Txaber Allué, El cocinero fiel
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: A diario, Friends, Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 cuña de queso curado
- 4 tomates pelados
- Pimienta picona
- Ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es picar el ajo muy fino y poner en un bol.
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Rallar el tomate y el queso, aromatizar con la pimienta y regar con aceite de oliva.
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Mezclar bien.
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Servir acompañado de pan tostado.