Albaricoques y fresas en papillote Por: Ana Moreno
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina sana, Cocina dulce, Cocina vegetariana,
Ambiente: A diario, Friends, Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
12 Albaricoques
6 ramitas de romero
4 cucharadas de miel de espliego
12 Fresones
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero, coloca sobre cada papel sulfurizado 6 mitades de albaricoques, rocía con la miel y añade una rama de romero.

  3. Cierra el paquetito y envuélvelo en el papel de plata.

  4. En otro papel coloca el fresón en rodajas, rocía con la miel y añade una rama de romero.

  5. Cierra el paquete y envuélvelo en el papel de plata.

  6. Hornea 10 minutos a 180º C.

  7. Se sirven los papillotes cerrados, decorados con una ramita de espliego por encima, que cada comensal abra el suyo.