Aceitunas aliñadas (con "ñ"), de amor Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina vegetariana,
Ambiente: Exótica,
Tiempo:
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg de aceitunas vírgenes (sin haber sido tratadas químicamente para despojarlas del sabor amargo.
Vinagre
Agua mineral
Sal
Pimentón dulce
Pimentón picante
Curry (el toque exótico)
1 limón partido en cuatro trozos
Una cebolla partida en láminas de 1cm aproximadamente
6 guindillas
Laurel
Romero
1/2 cabeza de ajos