Recetas encontradas (19177)
Carpaccio de magret de pato con ensalada de brotes, mostaza de violetas y tres especias
Víctor Enrich
Pollo al curry 'a mi manera'
Víctor Enrich
Frutos rojos confitados en vino tinto del año, canela y limón, gratinados con sabayón de ron añejo
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 12
Langosta en cebiche
Víctor Enrich
Lubina salvaje con puré de tupinambo, patata, almejas y persilada
Víctor Enrich
Pichón de bresse asado entero en costra de hierbaluisa en dos cocciones con higos confitados en vino dulce
Víctor Enrich
Foie mi-cuit con pistachos y costra de flor de sal, pimienta rosa, avellanas y caramelo
Víctor Enrich
Blinis y crema agria
Víctor Enrich
Carpaccio de gamba roja con caviar Oscietra Royal Baikal, escarchado de limón, jugo de sus cabezas y germinados
Víctor Enrich
Carpaccio de boletus con praliné de piñones y ensaladita de rúcula
Víctor Enrich
Trufa negra con foie y puerro en papillote de hojaldre
Víctor Enrich
Perdices al chocolate
Víctor Enrich
Bavarois a los tres chocolates y frutos rojos
Víctor Enrich
Cuscús con verduras (Ksku bel-khodra)
Víctor Enrich
Kadäif con pasta de almendras, miel y pistachos
Víctor Enrich
Rabo de toro de lidia
Víctor Enrich
Torrijas con salsa de sidra y helado de vainilla
Víctor Enrich
Pot au feu de foie
Víctor Enrich
Soufflé de chocolate
Víctor Enrich
Risotto de funghi porccini con mahonesa de ajo y trufa blanca
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 21
Panna cotta con frutos rojos
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 21
Pabellón criollo y tajadas de plátano macho
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 22
Torta de cambur
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 22
Fideos negros de cangrejo rojo y ali oli de tinta
Susi Díaz
Proteína marina Ep: 1
Bacalao confitado con ensalada de patatas asadas
Susi Díaz
Proteína marina Ep: 2
Vieiras con setas de verano y salsa de soja
Susi Díaz
Proteína marina Ep: 3
Caballa a la plancha en escabeche y encurtidos
Susi Díaz
Ensalada de langostinos con virutas de jamón
Susi Díaz
Proteína marina Ep: 5
Salmonete con espardeñas y espinacas
Susi Díaz
Proteína marina Ep: 6
Colas de cigalas sobre vinagreta de hierbas a la mostaza y aceite de parmesano
Susi Díaz
Proteína marina Ep: 7