Zarzuela de marisco
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: alto 
Dificultad: alto
- Ingredientes principales
1 kilo de langosta 18 gambas 6 cigalas de las hermosas 3/4 de kilo de mejillones 3/4 de kilo de mero 3/4 de kilo de rape 2 calamares grandes 1 cebolla, 3 tomates, 2 puerros, 1/4 de kilo de zanahorias 3 dientes de ajo, apio, laurel, hierbabuena y perejil. 1 copa de coñac de calidad.
