Zapillos extremeÑos Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Litros Leche
2 Rama de canela
Cascara de una naranja
8 ó 10 cucharadas Azucar
6 ó 8 Huevos
A demanda Miga de pan
Aceite de oliva
Canela en polvo
  1. Receta paso a paso
  2. Se pone a cocer la leche, azúcar, las ramitas de canela y cascara de naranja.

    En una sartén se echa el aceita y se deja calentar mientras batimos los huevos con la miguita de pan. Se van cogiendo cucharadas de la masa y se van friendo.

    Se sacan la bola de masa frita y se escurre en papel. Cuando está escurrido se echa en la leche infusionada.

    Se deja reposar hasta el día siguiente y se sirve frio
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