Zanahorias laminadas con comino Por: Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina casera,
Ambiente: Buffet, De la abuela, Last minute, Light, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 g de zanahorias
½ nuez de mantequilla
5 g de comino
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero, pelamos las zanahorias y las laminamos con la ayuda de una mandolina.

  3. Molemos el comino con la ayuda de un mortero.

  4. Luego, salteamos las zanahorias con mantequilla y sazonamos con sal y comino.

  5. Servimos acompañado de los bocaditos de cordero y el puré de patatas y habas.

array(7) { ["receta"]=> string(31) "zanahorias-laminadas-con-comino" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }