Zanahorias laminadas con comino
Por:
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
- Claves
- Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
- Plato:Acompañamiento
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina casera,
- Ambiente: Buffet, De la abuela, Last minute, Light, Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 200 g de zanahorias
- ½ nuez de mantequilla
- 5 g de comino
- Sal
- Preparación de la receta
Lo primero, pelamos las zanahorias y las laminamos con la ayuda de una mandolina.
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Molemos el comino con la ayuda de un mortero.
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Luego, salteamos las zanahorias con mantequilla y sazonamos con sal y comino.
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Servimos acompañado de los bocaditos de cordero y el puré de patatas y habas.