Zamburiñas al horno (concurso samsung) Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Primero
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg zamburiñas limpias
1 cebolla picada
100 gr. jamón serrano picado
3 dientes de ajo picado
1 copa de vino blanco albariño
Perejil picado
Aceite de oliva virgen extra
Pan rallado
Zumo de limón
Sal