Wan tun en lasaña de pisto, gambas y bechamel ligera de soja Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Primero
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
12 hojas de pasta china wan tun
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 cebolla
1 calabacín prqueño
2 tomates rojos maduros
Aceite de oliva virgen extra
Sal común
Para la bechamel de soja:
80 gr. de harina
40 gr. de aceite
250 cc. de leche semidesnatada
Salsa de soja