Vin Brulé
Por:
Nicola Poltronieri
- Claves
- Ingr. prin.:Frutas
- Plato:Bebidas
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Mediterránea,
- Ambiente: Celebraciones, Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 l de vino tinto
- 2 Clavos
- 1 Manzana
- 1 Naranja
- 60 g de azúcar
- Pimienta negra
- Romero
- Canela
- Menta
- Preparación de la receta
En primer lugar, ponemos el vino a hervir junto a la piel de las frutas.
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Incorporamos los clavos y el azúcar.
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Añadimos las especias y las hierbas.
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Cuando rompa a hervir, bajamos el fuego y cocinamos durante 15-20 minutos.
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Para finalizar, colamos y servimos con abundante hielo y mucha menta picada.