Victoria sponge
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina americana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
175 gr Mantequilla en pomada- 125 gr Azúcar
- 175 gr Harina con levadura
- cucharadita Levadura para pasteles
- 3 Huevos
- cucharadita Extracto de vainilla
- Dos cucharadas Mermelada de fresa
- 100 ml Nata para montar
- Receta paso a paso
- Batimos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir blanquear la mezcla. Añadimos los huevos y seguimos batiendo. Agregamos el extracto de vainilla y la harina tamizada con la levadura.
Volcamos la mezcla en un molde desmoltable redondo , bien engrasado y enharinado.
Horneamos con el horno precalentado a 180ºC o 170ºC si es horno con ventilador unos
