Vichyssoise sevillana
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 cebolla grande- 1 litro de agua
- 2 pastillas caldo de pollo
- 4 patatas
- 3 puerros
- 200 gr nata liquida para cocinar
- Receta paso a paso
- Freir en una sarten la cebolla cortada en juliana hasta que se dore.
Cortar los puerros y patatas en trozos pequeños.
Calentar el agua junto a las pastillas de caldo de pollo.
Cuando esté hirviendo añadir patatas, puerros y cebolla y cocer hasta que la patata esté tierna.
Batir todo añadiendo la nata liquida hasta que no queden grumos y ... listo.
