Verduras con salsa de mostaza Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina vegetariana,
Ambiente: Light,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 brócoli
1 calabacín
1 patata grande
4 zanahorias
3 dientes de ajo
1 vaso de leche
200 grs. de mostaza
200 grs. de mahonesa
nuez moscada
sal
  1. Receta paso a paso
  2. Cocemos las verduras.

    ELABORACIÓN DE LA SALSA: 3 dientes de ajo, 1 vaso de leche, 200 grs. de mostaza, 200 grs. de mahonesa, nuez moscada y sal.
    Se baten bien todos los ingredientes hasta que quede una salsa muy fina.

    Se echa la salsa de mostaza por encima de las verduras.
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