Uvas de la suerte o roscón al aceite de oliva Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Navideña,
Tiempo:
Dificultad:
Ingredientes principales
80 gr. de leche a temperatura ambiente o ligeramente tibia
20 gr. de levadura fresca
50 gr de harina de fuerza
. harina ( de fuerza) 500 gr
150 gr. de aceite de oliva
70 gr de leche entera
20 gr. ron
20 gr. anís dulce
20 gr agua de azahar
140 gr de azúcar
20 gr de miel
2 huevos enteros
La piel de una naranja y un limón (sólo la parte coloreada. lo blanco amarga)
Una pizca de sal
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