Tsatsiki (yogur griego con pepino y ajo) Por: Yakis Bridi
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Salsas y Guarniciones
Estilo: Cocina sana, Cocina casera, Cocina del mundo, Mediterránea,
Ambiente: A diario, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg de yogur
3 Pepinos
3 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen
Pimienta negra
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, escurrimos bien el yogur 24 horas antes de la preparación del plato (si se compra el yogur griego, no hace falta seguir este proceso).

  3. Pasado ese tiempo, picamos el ajo y los pepinos.

  4. Mezclamos bien con el yogur.

  5. Añadimos un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida y listo.