Trufas de chocolate con cereales y frutos secos
Por:
Quique Barella
- Claves
Ingr. prin.:Chocolate 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina dulce,
Cocina Low Cost,
Ambiente: Celebraciones,
Friends,
Romántica,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
200 g chocolate negro
50 g chocolate blanco
100 g cereales de copos de maíz
50 g almendra en palitos
50 g pistachos picados
- Preparación de la receta
Fundimos el chocolate al baño María o en el microondas.
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Una vez fundido mezclamos en un bol con los cereales y frutos secos, removiendo bien para que todo quede bien impregnado.
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Con ayuda de 2 cucharas formamos pequeñas rocas en una bandeja sobre papel de horno.
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Enfriamos en nevera para endurecer el chocolate y mientras tanto fundimos el chocolate blanco.
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Ponemos el chocolate blanco fundido en un cucurucho y decoramos las rocas con hilos de chocolate blanco.
