Trufa de frutos rojos secos con barquillos Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil,
Ambiente: Friends, Pija, Primera cita,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
150 ml de nata líquida
200 g de chocolate de cobertura blanco
30 g de frutos rojos deshidratados
Barquillos
  1. Preparación de la receta

  2. Picamos ligeramente los frutos deshidratados y ponemos a calentar junto con la nata.

  3. Cuando esté caliente, incorporamos el chocolate y retiramos del fuego, movemos continuamente hasta formar una masa.

  4. Dejamos enfriar en la nevera durante al menos 2 horas. Majamos los barquillos.

  5. Hacemos bolas y pasamos por los barquillos.

  6. Servimos.