Trenette con salsa pesto genovés Por: Fabio Morisi
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Primero
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina casera, Cocina italiana,
Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
450 g de spaguetti
250 g de piñones
125 g de albahaca fresca
1 diente de ajo
90 g de queso parmesano
280 g de aceite de oliva virgen extra
Sal gorda
  1. Preparación de la receta

  2. Primero, trituramos los piñones junto con la albahaca, la sal y el ajo.

  3. Añadimos el aceite y al final, el queso.

  4. Cocemos la pasta en abundante agua con sal gorda.

  5. La retiramos cuando esté al dente y la mezclamos con el pesto.

  6. Servimos.