Trafilata al bronzo (pasta de sémola de grano duro) con crema de setas y gorgonzola Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
* 350 g de trafilata al bronzo (vale cualquier pasta)
* 250 g de setas variadas (de bote)
* 250 ml de leche evaporada
* 250 ml de leche evaporada
* 50 g de gorgonzola (opcional)
* 1 diente de ajo
* 1 cebolla
* 1 cebolla
* 1/2 vaso de vino blanco
* aceite de oliva.
* sal
* pimienta
* nuez moscada
* parmesano rallado
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