Tournedot con Salsa de Queso Azul y Camembert Frito Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 tournedot
Para la salsa:
Queso azul saint agur
Matnequilla
Nata líquida
Sal
Pimienta negra molida
Perejil
Para el camembert frito:
Camembert
1 huevo para rebozar
Pan rallado
Aceite para fréir
Para el acompañamiento:
Láminas finas de pan duro
1 diente de ajo
Patatas fritas