Tournedot con salsa de pistacho Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 tournedot
1 patata grande
Sal
Pimienta negra molida
Para la salsa de pistacho:
50 gr de pistachos
1 chupito de brandy
300 ml de nata líquida