Tostada de guacamole con huevo
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
- Plato:Bocadillos
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: A diario,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 2 rebanadas de pan tostado
- 1 aguacate
- 1 tomate maduro
- 2 huevos
- sal
- pimienta
- zumo de limón
- Receta paso a paso
- Tostar el pan ligeramente
Abrir y vaciar el aguacate. Chafarlo con un tenedor y rociar con zumo de limón. Salpimentar.
Cortar el tomate a daditos y mezclar con el aguacate
Con la ayuda de un molde para dar forma al huevo, hacer un huevo a la plancha con sal y pimienta.
Untar la rebanada de pan con el aguacate con tomate y colocar encima el huevo.