Tostada de guacamole con huevo Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Bocadillos
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 rebanadas de pan tostado
1 aguacate
1 tomate maduro
2 huevos
sal
pimienta
zumo de limón
  1. Receta paso a paso
  2. Tostar el pan ligeramente

    Abrir y vaciar el aguacate. Chafarlo con un tenedor y rociar con zumo de limón. Salpimentar.

    Cortar el tomate a daditos y mezclar con el aguacate

    Con la ayuda de un molde para dar forma al huevo, hacer un huevo a la plancha con sal y pimienta.

    Untar la rebanada de pan con el aguacate con tomate y colocar encima el huevo.