Tosta de seta de cardo cultivada con virutillas de ibérico al aroma de tomillo Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 rebanada de pan de molde (en nuestro caso con semillas de amapola)
60 grs. de seta de cardo cultivada (pleorotus ostreatus)
1 diente de ajo
20 grs. de jamón ibérico en virutillas
Aceite de oliva virgen extra
Sal común
Tomillo
Cebollino