Tosta de pulpo braseado a la mostaza antigua
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: ,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 rabo de pulpo cocido- 4 rebanadas de pan de pueblo
- Mayonesa
- Vino blanco
- Mostaza antigua
- Pimentón
- Aceite de oliva virgen extra
- Reducción de módena
- Sal maldon
