Tosta de foie y su cebolla caramelizada Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Pija,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Foie fresco
4 rebanadas de pan de pueblo
4 cebollas
400g de azúcar morena
4 cucharadas de miel de jara
Aceite de oliva virgen extra
Sirope de fresa
Vinagre balsámico de trufa
Sal maldon
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