Tosta de tortilla de manzana
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Entrante 
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: Light,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1/2 AGUACATE- 1 HUEVO
- 1 MANZANA
- 1/2 PAN
- 1 CANÓNIGOS
- 1 TOMATE CHERRY
- Receta paso a paso
- Pelar y triturar el aguacate, salpimentar.
Tostar una rebanada de pan y untar el aguacate
Batir los huevos y añadir la manzana pelada a cortes finos, verter en una sartén muy caliente y voltear hasta conseguir una tortilla firme.
Colocar la tortilla de manzana sobre la tostada cubriendo toda la tosta salpimentar un chorrito de aceite de oliva y añadir los canónigos para acompañar.
