Tortos (asturias)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Plato único
- Estilo: Cocina del mundo,
- Ambiente: Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 250 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- Especias a gusto (cilantro en polvo, comino)
- 150 gramos de harina de maiz
- 50 gramos de harina común
- 110 ml de agua para la masa (puede ponerse una parte de leche)
- Sal
- Cabrales o roquefort
- 4 huevos