Tortitas de zanahoria y patata
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 zanahoria grande- 2 patatas medianas
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharada maicena
- 1 huevo
- sal
- pimienta negra recien molida
- 1/4 cucharadita canela en polvo
- 1/4 cucharadita jengibre en polvo
- aceite de oliva para freir
- Receta paso a paso
- Pela y ralla las verduras.
Añade la maicena, el huevo batido y las especias. Mezcla todo en un bol.
En una sarten calienta a fuego medio el aceite de oliva. Aplica la mezcla con una cuchara y aplastala en la sarten. Frie durante unos 2 a 3 minutos por cada lado.
Las tortitas fritas pon sobre papel de cocina y espera hasta que absorbe el aceite.
