tortilla sefardí modificada Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Plato único
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 patatas grandes
2 zanahorias grandes
3 huevos duros
5 huevos crudos
1 pimiento morrón
2 dientes de ajo
Perejil
Pimienta blanca
Sal
Mejorana en polvo
Nuez moscada.
Salsa de tomate
½ cebolla
½ cucharada de café pimentón de la vera dulce
Aceite de oliva