Tortilla picante Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:
Estilo: Tortillas,
Ambiente:
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Huevos
25 gr Cebolla
25 gr Pimiento para freir
25 gr Chorizo picante de Zamora
25 gr Queso Gouda
  1. Receta paso a paso
  2. En una sartén a fuego medio pochar la cebolla con el pimiento. Reservar.

    Batir los dos huevos e incorporar la cebolla con el pimiento pochados, el chorizo y el queso cortado en daditos, reservando una parte para la decoración final. Mezclar.

    Hacemos la tortilla con la mezcla en una sartén a fuego medio-fuerte y una vez en su punto se sirve con dad