Tortilla patata light Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Tapeo y tostas
Estilo:
Ambiente: Light,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 patatas
4 Huevos
Sal
2 cucharadas de aceite
  1. Receta paso a paso
  2. Poner en un bold la patata pelada y troceada

    Cubrir con agua el bold con las patatas, y meter en el microondas 9 minutos.


    Cuando termine comprobamos que las patatas están blanditas, si no poner 2 minutos mas.

    Cuando estén escurrir, en un plato batimos un poquito los 4 huevos y los mezclamos con las patatas,.

    En una sartén pon las 2 cucharadas de aceite y restregarlo un poco por las orillas de esta, evitará no pegarse la tortilla

    Pon a fuego medio y tápala, cuando cueje bastante dale la vuelta y espera que se termine de hacer.


    Esta tortilla la puedes combinar con lo que quieras, cebolla, espinacas, calabacín... Etc...
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