Tortilla de patata con espárragos trigueros, rellena de pimientos verdes. ( concurso: tortillas 2.0 ) por txaber allué Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: alto
Ingredientes principales
5 huevos
4 patatas medianas ( vieja )
4 pimientos verdes
1 puerro
200 gr de espárragos trigueros
Aceite de oliva
Sal