Tortilla pascualina de alcachofas( concurso tortilla 2.0) Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 huevos grandes
600gr de alcachofas hervidas
200 gr de queso mozarella rallado
1 pizca de sal
Nuez moscada
1 vasitode nata liquida
Pimienta negra