Tortilla española de manzana
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 Manzana- 3 Huevos
- Mantequilla
- Azucar
- Receta paso a paso
- Se pela la manzana, se quitan las pepitas y se corta en rodajas mas o menos finas.
Se pone mantequilla con azúcar en una sartén a fuego mas o menos fuerte. Se incorpora la manzana. Cuidado no se queme.
Añadir mas azúcar sin quedarse corto, aunque depende del gusto.
Cuando empieze a tostarse, batir los huevos con azúcar en un bol y añadir la manzana.
Remover. Echar en la sartén con muy poquita mantequilla (solo para engrasar y no se pegue).
Cuando creamos que esté (mas o menos un minuto), se da la vuelta.
Otro minuto y a servir.
