Tortilla de patatas "lechuza" Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Plato único
Estilo: Tortillas,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 patatas grandes (variedad kennebec)
6 huevos ( a ser posible caseros)
1/2 litro de aceite de oliva virgen
Una cucharadita de sal
1 cebolla pequeña ( opcional )