Tortilla de boquerones
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: Veraniega,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 250 gr de boquerones bien frescos
- 4 huevos
- 2 ó 3 dientes de ajo
- Perejil fresco
- 1 guindilla
- Aceite de oliva
- Sal