Torrijas (Sevilla) Por: Julio Garmendia
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 rebanadas de pan especial para torrijas
½ l de Vino blanco
½ l de Agua
250 g de Miel
2 Huevos
Aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. Remojamos las rebanadas de pan con el vino blanco.

  3. Las pasamos por huevo y las freímos en aceite bien caliente.

  4. Mezclamos la miel con el agua y la calentamos hasta diluir la mezcla.

  5. Introducimos las torrijas en la mezcla de miel y agua hasta cubrirlas bien.

  6. Dejamos reposar las torrijas empapadas hasta que se enfríen bien.

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