Torrijas madrileñas Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
500 ml Leche
50g Azúcar blanquilla
1 Canela en rama
Canela en polvo
10ml Aceite de oliva
1 Barra de pan duro
1 Ralladura de piel de naranja
  1. Receta paso a paso
  2. Cocer la leche con azúcar y canela en rama y un trozo de piel de naranja

    Cortar el pan en rodajas anchas y ponerlo en una fuente

    Batir dos huevos y rebozar cada trozo de pan con leche

    Calentar el aceite e ir friendo poco a poco y escurrir en papel absorbente

    Una vez en la bandeja espolvorearlas con azúcar y canela y servirlas
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