Torrijas al azahar Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1Barra Pan del dia anterior
3 Hevos
1/2litro Leche
3dl Azahar
3dl Vino dulce
250ml Aceite de oliva o girasol
Azúcar y canela
  1. Receta paso a paso
  2. Lo primero que vamos hacer es cortar el pan en rodajitas ni muy gordas ni muy finas, de grosor mediano. Reservamos.

    En bowl mezclamos la leche, el agua de azahar y el vino blanco, removemos para que se incorporen bien los ingredientes.

    En otro bowl batimos los huevos y en un tercer bowl mwzclamos eñ azúcar con la canela.
    Prepararemos un pltao con papel absorvente y la sartén con al aceite que querais.

    Pasamos el pan primero por la leche y luego por el huevo, con el aceite caliente la incorporamos a la sartén y freímos uns tres dos minutos por cada lado. Pasamos al papel para que absorva el aceite y rebozamos por la mezcla de azúcar y canela, Estarán riquísimas.
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